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屠场 封面

屠场

The Jungle

Upton Sinclair · 初版 1906 年

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简介

Upton Sinclair 这一引人入胜且感人至深的故事,揭露了十九世纪末二十世纪初芝加哥牲畜饲养场与屠宰场的残酷环境,并将移民及其他劳工阶层为了获得属于自己的一份美国梦所经历的令人触目惊心的艰难困苦,置于鲜明的道德聚光灯下。尽管保守派报刊将其斥为对肉类加工业非美式的诽谤中伤,但该书得到了包括时任总统 Theodore Roosevelt 在内的一众进步思想家的推崇,并成为促成 Pure Food and Meat Inspection act 出台的重要催化剂,该法案影响深远……

为什么值得读

真实揭露食品行业乱象与世纪之交移民生存的残酷困境

适合:关注食品安全与早期移民史的读者

值得读指数:48 / 100

Hacker News 读者推荐

……什么绝妙的新点子。以前就有人试过,而且在某些国家现在还在搞。要是去年的中国猫粮事件还不够吓人的话,去读读辛克莱的《The Jungle》吧……或者《Fast Food Nation》里讲屠宰场的那一章。

mechanical_fish 在 HN 的推荐

大规模移民美国的历史远早于 1965 年。比如读读厄普顿·辛克莱 1906 年的《The Jungle》,就能窥见世纪之交时新移民受到的待遇。

jpatokal 在 HN 的推荐

……没时间和精力当场整理出一份令人担忧的详尽案例清单。要是缺乏监管的食品供应前景都不能让你担忧,我强烈建议你去读读厄普顿·辛克莱的《The Jungle》。(或者看个轻松点的例子:https://www.cbsnews.com/news/chemical-infused-watermelons-ex...)

Reelin 在 HN 的推荐

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数据整理自 Hacker News 公开评论,数据来源 hackerbooks.org 与 Open Library。